空島自治州

料理男子を気取ってもヲタ。





今日は面接行く前と帰りに自炊っぽく
「丼パスタ」を作ってみた。
それぞれパスタ１束と
簡単な具材を合わせたパスタ。
昼は玉ねぎとベーコンを
スパイスと塩ダレで合わせ
葉っぱを大量に載せた
塩サラスパ。
夜は無難にナポリタンを作ってみた。
因みに使ったパスタは
下高井戸のカルディで特売されてたやつ。
あそこは地味にへんてこな食材が揃っててお気に入りだ。
料理してて気づいた点が２つほどある。
１つめは茹で湯と炒める具材含めてかなりの塩を使うこと。
２つめはコンロが１つしか無いため茹で時間が11分かかるパスタを
５分茹でて火から遠ざけその間に具材を炒めてたら
ちょうどアルデンテくらいに茹で上がってるということ。
…もっと…凝った料理にも挑戦しようかな？

くどいようだが下高井戸のカルディには
ちょくちょく世話になる予定。
食は活力！見て楽しく食って美味しく！
今日もごちそうさまでした♪